Нойр булчирхай бол нөхөн төлжиж чаддаггүй э м з э г э р х т э н юм. Хэрэв түүний эсүүд нэгэнт гэмтсэн бол нойр булчирхайн ү р э в с э л, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх боломжгүй, гэхдээ хянах боломжтой.
Тэгвэл нойр булчирхайгаа дэмжихийн тулд эдгээр зургаан хүнсийг хоолны дэглэмдээ тогтмол оруулаарай. Энэ хүнснүүд мөн элгэнд тустай байдаг.
Хулуу. Элэг нь улбар шар, улаан өнгийн бүтээгдэхүүнд маш их дуртай. Эдгээр нь каротиноид агуулдаг – антиоксидант өндөр үйлчилгээтэй ашигтай бодисууд. Антиоксидантууд нь үрэвслийн процессын эрчмийг бууруулж, эсийг үхлээс хамгаалдаг. Олон тооны каротиноидууд нь улаан лооль, лууван, хулуунд агуулдаг. Сүүлийнх нь нойр булчирхайг цочроодоггүй нарийн целлюлозтой байдаг. Хулуу нь ургамлын эслэг ихтэй тул хоол боловсруулахад тусалдаг. Энэ нь ө ө х т о с н ы шингээлтийг сайжруулдаг тул махан хоолтой хослуулахыг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад хулуу нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд үүнийг 20 мянга гаруй хүний хоолны дэглэмийг ажигласан Сейлагийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар нотолсон байна. Тэд хулуу иддэггүй эмэгтэйчүүд илүү хурдан өвддөг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Манжин. Мөн ү р э в с л и й н эсрэг үйлчилгээтэй каротиноид агуулдаг. Мөн бетаин бол элэгний эсийг ажиллуулах чадвартай байгалийн ховор бодис юм. Бетаин нь эсийг дахин төрөлт, мутациас хамгаалдаг тул манжин нь элэгний хатууралаас урьдчилан сэргийлэх бүтээгдэхүүн юм. Манжин нь каротиноид, бетаин агуулдаг. Ашигтай бодисууд нь зөвхөн шинэхэн манжинд байдаг бөгөөд дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэдгээрийн хэмжээ буурдаг. Гэхдээ нойр булчирхайн өвчний үед түүхий ногоо нь ходоодны хямралд хүргэдэг. Тиймээс манжин биш харин манжингийн шүүсийг цэвэр хэлбэрээр эсвэл усаар шингэлж хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Оливын тос. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь витамин Е-ийн өндөр агууламж, ө ө х т о сн ы хүчлүүдийн тэнцвэртэй найрлагатай тул эдгээх нөлөөтэй. Элэг, нойр булчирхайн эсийн ү р э в с л и й г бууруулж, цусны судасны байдлыг сайжруулж, үе мөчний өвчний өвдөлтийг бууруулдаг. Оливын т о с ы г өдөр бүр хэрэглэх нь хоолны дэглэмийг баримтлах үед жингээ хасах, зүрх судасны эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын түлхүүр гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үздэг. Наранцэцгийн т о с н ы оронд шинэ ногооны салатанд оливын т о с ы г хэрэглээрэй. Сүүлийнх нь Е витамин агуулдаг боловч ө ө х т о с н ы хүчлүүдийн тэнцвэргүй байдлаас болж элэгний эсийн исэлдэлт, ү р э в с л и й г үүсгэдэг.
Хатаасан чангаанз: Элэг нь өөхөнд дургүй, нойр булчирхай нь чихэрлэг зүйлд дургүй. Гэхдээ хатаасан чангаанзыг хоёр эрхтний хувьд хүндрнл учруулдаггүй. Элэгний хувьд хатаасан жимс, фенолын нэгдлүүдэд агуулагдах байгалийн сахар нь бодисын солилцооны синдромд хүргэдэг процессыг хааж, бие дэх ө ө х н и й эдийг хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм. Хатаасан чангаанз нь үйлдвэрийн амттанаас илүү эрүүл байдаг. Нойр булчирхай нь ургамлын гаралтай элсэн чихэртэй нарийн боовны амттантай харьцуулахад хамаагүй хялбар байдаг. Үүнээс гадна хатаасан чангаанзанд эслэг байдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор фруктозын шимэгдэлтийг хэсэгчлэн саатуулдаг бөгөөд энэ нь эрхтний ачааллыг бууруулдаг.
Загас. Загас бол эсийг шинэчлэхэд шаардлагатай уургийн эх үүсвэр юм. Махнаас ялгаатай нь загас нь бага хэмжээний ө ө х т о с агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах э р х т н и й ачааллыг бууруулдаг. Хэрэв энэ нь ө ө х н и й сортуудтай холбоотой бол ө ө х т о с н ы бүтэц нь ханасан амьтны ө ө х т о с о о с эрс ялгаатай байдаг.Тослог загас нь омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд элэгний эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг бөгөөд нойр булчирхайд ачаалал үүсгэдэггүй.
Ногоон цай. Ү р э в с л и й н эсрэг үйлчилгээтэй катехин агуулсан. Ногоон цай нь элэгний эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, нойр булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Ногоон цайны тоник нөлөө нь хар, кофеныхоос өндөр байдаг. Үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй, гэхдээ өдрийн турш хоёр аяга нь хоол боловсруулах систем болон бүхэлдээ бие махбодид ашиг тусаа өгөх болно.
